|
||
![]()
ΖΕΣΤΑ και ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
HOT and COLD APPETISERS
Ρολάκια Καπνιστού Σολωμού Γεμιστά
Smoked Salmon rolls stuffed with soft cheese and yogurt
Γαρίδες Σαγανάκι
Prawn Saganaki
Μύδια Ζαγανάκι
Mussels Saganaki
Χταπόδι Ξυδάτο
Marinated Octopus
Μανιτάρια σαγανάκι με φρέσκο, άνιθο και κρέμα γάλακτος
Fresh mushroom saganaki with onions, anise and
fresh cream
Χαλούμι στη σχάρα με dressing Ξύδι balsamic και αραβικές πιτούλες
Haloumi grilled with a vinaigrette dressing and
pitta bread
Λουκάνικο σαγανάκι
Sausage saganaki
Σαγανάκι Κεφαλοτύρι
Cheese saganaki
Φέτα
Feta
Φέτα Ψητή
Grilled feta with chilli seeds and tomato
Τυροκαφτερή
Hot cheese dip
Τυροκροκκέτες
Cheese croquettes
Τυρόπιτα Σκοπέλου
Skopelos Cheese Pie
Μιλφέι Μελιτζάνας Τομάτας με μοτσαρελα παρμεζάνα και βινεγκρετ βασιλικού
Layered aubergine, tomatoes, mozzarella and balsamic
Μπουρεκάκια Μελιτζάνας
Fried aubergine croquettes with cheese and mint
Κεφτεδάκια Μεθυσμένα
Meatballs with ouzo and anise
Τάρτα Πατάτας με μπέικον και Ελληνικά τυριά
Potato tart with bacon and greek cheese
Γιγαντες
Large white beans in tomato sauce
Κολοκυθάκια τηγανητά
Fried courgette
Φάβα με φρέσκο κρεμμυδάκι, θρούπι και ελαιόλαδο
Split pea dip with onion, thyme and olive oil
Ντολμαδάκια
Dolmades
Παντζαροσαλάτα
Beetroot salad
Τζατζίκι
Tzatziki
Ρώσικη
Russian salad
Πατάτες τηγανιτές
Fried potatoes
ΣΑΛΑΤΕΣ
SALADS
Πράσινη Σαλάτα με ρόκα, λιαστή τομάτα, ξύδι μπαλσάμικο, ελαιόλαδο, μανιτάρια φρέσκα και νιφάδες παρμεζάνα
Green salad with rocket, sun dried tomatoes, balsamic vinegar, capers, olive oil, fresh mushrooms and flakes of parmesan
Πανδαισία πράσινων λαχανικών με βινεγκρέτ λιαστής τομάτας,καβουρτισμένο σουσάμι και αραβικές πιτούλες
A selection of vegetables with vinaigrette dressing, toasted sesame seeds and pitta bread
Σαλάτα του Καίσαρα με Λολο Ρόσο Λκρήν, κοτόπουλο, μπέικον,κρουτόν με μυρωδικά, νιφάδες παρμεζάνας & σως Καίσαρα
Caesar salad with lollo rosso, chicken fillet, bacon, croutons, herbs and flakes of parmesan
Σαλάτα μαρούλι με καραμελωμένο κόκκινο λάχανο βινεγκρέτ,ροκφόρ και καρύδια
Lettuce salad with roquefort cheese, caramelised red cabbage and walnuts
Παραδοσιακή Αγγούρι & Κρεμμύδι
Tomato, cucumber and onion salad
Μελιτζανοσαλάτα
Aubergine salad with Skopelos dried plums
Πατατοσαλάτα με μπέικον, μουστάρδα και μηλόξυδο
Potato salad with bacon, mustard and cider dressing
ZYMAPIKA
PASTA
Καρπονάρα με άγρια μανιτάρια Πορτσίνι
Carbonara with dried wild porcini mushrooms
and cream
Πένες τέσσερα τυριά
Penne with four cheese sauce
Πένες με φρ’εσκα λαχανικά πολτό ελιάς και σάλτσα τομάτας βασιλικού
Penne with a fresh vegetable tapenade and tomato
and basil sauce
Σπαγγέτι με τομάτα φρέσκια και βασιλικό
Spaghetti with fresh tomato and basil
Λιγκουίνι Ντι Μάρε με γαρίδες, μύδια με κέλυφος, τομάτα, ούζο, μαϊντανό
Linguini with prawns, mussels, tomato, ouzo
and parsley
Γιουβετσάκι Θαλασσινών
Seafood with small pasta
Ταλιατέλες με κοτόπουλο περσούτο, μπρόυτο, μπρόκολο και κρέμα γάλακτος
Tagliatelle with chicken, broccoli and cream
Ταλιατέλες με σολωμό καπνιστό, βότκα και άνηθο
Tagliatelle with smoked salmon, vodka and dill
Ριζότο με γαρίδες, πιπεριές τρικολόρε και σαφράν
Risotto with prawns, peppers and saffron
Λιγκουίνι Μαρτιτσιάνα με ζαμπόν, μπέικον, πιπεριές, κρεμμύδι,κρέμα γάλακτος και σώς ντομάτας
Linguine Matritsianna with ham, bacon, peppers, onions, fresh cream and tomato
Ταλιατέλες Κρουνταγιόλα με φρέσκια ντομάτα, μοτσαρέλα,βασιλικό και παρμεζάνα
Tagliatelle Kroundayiola with fresh tomato, mozzarella, basil and parmesan
Χυριωσ Πιατα
Μain Dishes
Φιλέτο μοσχαρίσιο σχάρας με λαχανικα σχάρας
Grilled fillet of beef with grilled vegetables
Σουβλάκι μοσχαρίσιο από φιλέτο
Souvlaki made with beef fillet
Μοσχαρίσια φιλετάκια με ‘σκιουφικτά’
μακαρόνια, θυμάρι και παρμεζάνα
Spiral pasta with pieces of beef fillet, herbs
and parmesan
Εντρεκότ από μοσχάρι γάλακτος
Grilled veal chop
Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με Φέτα και λιαστή
τομάτα
Pork fillet stuffed with feta cheese, dried herbs
and tomato
Χοιρινό σουβκάκι σχάρας
Grilled pork souvlaki
Χοιρινό μπριζόλα σχάρας
Grilled pork chop
Πανσέτα χοιρινή
Grilled pork pancetta (thinly sliced pork belly)
Κοτόπουλο φιλέτο στη σχάρα
Grilled chicken fillet
Κοκκοράκι σχάρας
Spatchcocked poussin
Κοτόπουλο μπιφτέκι με μπέικον και ανάμικτες πιπεριές
Chicken meatball with bacon and peppers
Κοτόπουλο σουβλ’ακι τυλιχτό με μπ’εικον και μανιτάρια
Chicken souvlaki with bacon and mushrooms
Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό με μπέικον και γκούβτα
Chicken fillet stuffed with bacon and gouda
Κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι, τυλιχτό με μπέικον,σάλτσα ροκφόρ με πουπέ πατάτας και ρόκα
Chicken stuffed with spinach and rolled in
bacon, served with mashed potatoes, rocket and roquefort sauce
Μπιφτέκι σχάρας
Beef meatballs
Μπιφτέκι με παρμεζάνα
Beef meatballs with parmesan and tomato sauce
Μπιφτέκι γεμιστό
Beef meatballs stuffed with feta, onions, peppers
and tomato
Αρνάκι Hot pot με φύλλο σφολιάτας και φρέσκα λαχανικά
Lamb casserole with a pastry topping and fresh vegetables
Παιδάκια μερίδα
Lamb chops
Σουβλάκι οριεντάλ
Souvlaki oriental with pork, beef, lamb and chicken